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*Verna的獵果鋪初體驗*

平常說到獵果鋪薇娜我只會想到它有賣飲料~

想必大家也只會巷道這個吧~

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這次真的很特別~收到獵果鋪的邀約來體驗新的獵果鋪

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在基隆路上得獵果鋪,從外面看看起來就是一間飲料店~

實際上推開隱藏版木門後,裡面是一間餐聽喔!!!

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店內的裝潢走一個木質簡約的風格,讓人感覺很舒服~

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開放式的飲料調製區,讓整體感覺變得很時尚又不失專業~

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牆上不停播放著獵果鋪健康食材的來源地,跟相關的介紹~

讓你在點完餐後不會太無聊~

~~下方為菜單喔~~

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點完餐後服務人員還很這新的來告訴我們,獵果鋪有別於其他餐廳不同的地方~

像是~

因為養一頭牛需要耗費養5萬公噸的水,很不環保,所以獵果鋪沒有牛肉類產品~

獵果鋪的果醬皆來自於每個水果的盛產季節,大量購買製成果醬來使用~

獵果鋪要求食材幾乎來自於台灣本土,像是蔬菜、水果等~

獵果鋪會用麥芽糖來代替果糖,果糖幾乎都是基改玉米做的,獵果鋪不希望用基改作物~

茶的部分捨棄了高檔的高山茶改用花蓮平地種植的茶,因為高山茶種植會引響台灣的水土保持~

這些原因讓我看出,原來一家餐廳背後有這麼多的故事~

等著等終於來到介紹餐點啦!!!

蜜烤紅酒雞腿排

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點這個帕里尼套餐真的很特別~

因為她可以自己選麵包跟醬汁~

麵包:山形芝麻吐司、黑麥吐司、巧巴達、原味貝果(前兩種比較軟、後兩種比較有嚼進)

醬汁:辣辣一族醬、檸檬蛋黃醬、南瓜洋蔥醬、嫩綠青醬

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我點的是較有嚼進的巧巴達搭配南瓜洋蔥醬

這個帕里尼分量超級大!!!

而且雞腿不手軟的直接給整塊無骨雞腿排也!

而且雞肉很嫩,搭配南瓜洋蔥醬非常好吃

蜜烤去骨雞腿排

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這在經典排餐中,有搭配姜黃飯(似乎會不定時更改)跟今日配湯~

份量也是毫不手軟的多~吃完之後保證撐死你~

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它的蜜烤雞腿排也是超級的嫩

冰氣泡水

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這不是白開水喔!!!

這是氣泡水,但是並不會跟外面的氣泡水一樣會苦苦的~

這個氣跑水帶有一點甜甜的,會讓人想一直喝呢

by the way白開水要自取喔~

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柚香金萱

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這杯茶本身並沒有什麼甜度,所以就出現了剛剛說過的,

代替果糖的麥芽糖來調味了!

茶本身有一點點的澀澀的搭配麥芽糖後就順口很多了~

每日例湯

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今日例湯是馬鈴薯濃湯~

只能說真的很健康的馬鈴薯濃湯

如果你跟薇娜一樣喜歡稠稠濃濃的馬鈴薯濃湯的話,可能會讓你有點失望~

 

總之今日來體驗了一場健康環保又不失品質的美食饗宴~

整體來說,非常滿意~

尤其是他的雞腿排~不管是夾在帕里尼里的或是單獨一塊的,現在回想起來還會流口水呢

以下為店家資料~

 

 

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獵果鋪

營業時間:11:00~22:00

電話:02-2738-0777

地址:台北市信義區基隆路二段115號

 

 

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